Uluslararası 3. Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi tamamlandı

3’üncü Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Türkiye ve dünyanın farklı bölgelerinden çok sayıda bilim adamının katılımıyla gerçekleşti.

Kongre Başkanı Prof. Dr. Ender Erdoğan, “Bir taraftan tüketiyoruz ve bir taraftan da diyet endüstrisini zenginleştiriyoruz. Bu konu dikkatimizi çekti. Bizde diyet önerileri karşısında güçlü bir medeniyetin ve güçlü bir inancın temsilcisi olarak söylenebilecek çok şeyimiz olduğunu düşünüyoruz. Bu konuda sosyologların, eğitimcilerin, psikologların ve ilahiyatçılarımızın sözleri olduğunu düşünüyoruz. Bu konu tartışılacak ve toplumda diyet yapmadan önce aslında yapılacak çok şey olduğunu düşünüyoruz. Özellikle de bilinçli olarak az tüketmenin ön planda olması gerektiğinin ön planda olması gerektiğini düşünüyoruz ana vurgumuz bu olacaktır” dedi.

İki gün süren Kongrede; 23 uzman ilim adamı altı oturumda “Doğal ve Sağlıklı Beslenme”, Mali ve Siyasi Boyutlarıyla Helal Gıda ve Helal Gıda Temininde Sürdürülebilirlik”, “Obezite ile Mücadelede Tıbbı Geleneksel ve Tamamlayıcı Uygulamalar”, “Çocuk, Medya ve Beslenme Eğitimi”, “Beslenmede İrade Eğitimi” başlıklarında sözlü ve poster tebliğleri sunuldu.

Kongrede yapılan sunumlar önümüzdeki günlerde web sitemizde yayınlanacaktır. Kongre programı hakkında hakkında bilgiye http://ihhfc.helalvesaglikli.org adresinden ulaşabilirsiniz





Yetkili Girişi