SU NE ZEMAN İÇİLMELİ?

 

Prof. Dr. Mustafa Akçam

Süleyman Demirel Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Pediyatrik Gastroenteroloji Anabilim Dalı, ISPARTA

 

 

SUYU NE ZAMAN İÇMELİYİZ?

Ø  İnsan vücudundaki su oranları bebekler için %75-80, yetişkinler için %60-70, yaşlılar için %50-60’dır.

SUYUN FONKSİYONLARI?

Ø  Hücre ve dokuların yapılarının korunması , Fizyolojik fonksiyonların yerine getirilmesi , Hücre ve dokuların beslenmesi için gerekli unsurların taşınması , Hücre ve dokuların metabolizma artıklarının vücut dışına atılması, Vücut ısısının düzenlenmesi.

TEMEL BESİN OLARAK SU

Ø  Yapı materyali olarak ( Çözücü, Reaksiyonlara ortam, reaktan), Taşıyıcı (Besin ve artıkların), Termoregülasyon , Kayganlaştırıcı , Şok absorban, Kontrol mekanizması, Su alımı ile su kaybı arasında balans (Vücudun %1 lik su kaybı susuzluk hissini uyarır, Plazma osmalaritesindeki küçük değişiklikler bu balans mekanizmasına en güçlü uyaran), Sağlıklı erişkinlerde bu regülasyon mükemmel, Küçük bebek ve yaşlılar riskli.

Vücut suyu azalınca

Ø  Bilinç değişikliği, konsantrasyon zorluğu, Konuşma bozukluğu, Halsizlik, Tonusun azalması, Görme bozukluğu, Tansiyon düşüklüğü, Kalbin hızlı çarpması –çarpıntı,

Su ihtiyacı?

Ø  Çok değişken (Sıcaklık, Fizik aktivite, Diyet)

Ø  Su dengesinin regülasyonu yaşamın sürdürülmesi ve sağlık için esastır

Ø  Sedanter erişkin için minimum 1.5 L/ gün

Susuz yaşam mümkün mü?: Çoğu insan 7 günden fazla susuz yaşayamaz

Böbrek taşları ve su: Su içmek böbrek taşları için faydalıdır, Var olanların erimesine-atılmasına yardımcı, Olmalarını önleyici-koruyucu

Ø  500 mL su içmek metabolizmayı geçici olarak %24-30 hızlandırır

Ø  Yemeklerden yarım saat önce içilen su  alınacak olan toplam kaloriyi kısıtlar

Ø  12 hafta boyunca yemeklerden önce su içenlerde içmeyenlere göre anlamlı oranda kilo kaybı olduğu saptanmıştır

Ø  Su içmek mesane kanserini ve kolorektal kanseri azaltır

Ø  Suyun az içilmesi mental kapasiteyi etkiler

Suyu yer gibi için!: Suyun az içilmesi fiziksel performansı etkiler (Kardiyovasküler fonksiyon, Metabolik reaksiyon, Termoregülatör kontrol mekanizması), Spora başlamadan 4 saat önce 5-7 mL/kg , Egzersiz sırasında, Egzersiz bitiminde su içilmeli,

Suyu doğru zamanda içmeli

Ø  Susayınca!

Ø  Uyanınca içilen 2 bardak su iç organları aktive eder

Ø  Yemeklerden yarım saat önce içilen 1 bardak su sindirime yardımcı olur

Ø  Yatmadan önce içilen 1 bardak su inme ve kalp krizi riskini azaltır

Suyu ne zaman-nasıl içelim?

Ø  Susamayı beklemeyin

Ø  Kolay ulaşabileceğiniz yere su koyun (Alışkanlık haline gelecektir)

Ø  Hasta iken daha fazla su tüketmeli

Ø  Terli terli soğuk su içme- normal su iç (Oturarak-yavaş)

Ø  Çok sıcak değil- ılık su faydalı

Ø  Canınız atıştırmak istediğinde bir bardak su için!

Vücudunuzun size ne söylediğini anlamaya çalışın

Ø  Yorgunluk, baş ağrısı, keyifsizlik vbSu için

Ø  Stresli ve gergin olduğunuzdaSu için

Ø  Su içerken suyun, Yemek yerken yemeğin tadını alın

Ø  Gazlı içeceklerden, «fast-food»’lardan uzak durun

Ø  Hiçbir içecek suyun yerini tutmaz

Sağlıklı içme suyunun nitelikleri?

Ø  Hastalık yapıcı mikroorganizmalar içermemelidir.

Ø  Kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır.

Ø  Sularda fenoller, yağlar gibi suya kötü koku ve tat veren maddeler bulunmamalıdır.

Ø  Su yeterli derecede yumuşak olmalıdır.

Ø  Ne aşındırıcı olmalı, ne de taş yapmalıdır

Ø  Hidrojen sülfür, demir ve mangan elementleri ihtiva etmemelidir.

Ø  Suda sağlığa zararlı kimyasallar bulunmamalıdır.