SAĞLIKLI SU

 

Prof. Dr. Mustafa Öztürk

Yıldırım Beyazıt Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Halk Sağlığı Anabilim Dalı, ANKARA

 

            Su canlılar için vazgeçilmez, temel öğedir. Yetişkin bir insan vücudunun %60-65’i su olup  günlük içme suyu (fizyolojik) ihtiyacı ortalama 2.5 litredir. Fizyolojik ihtiyacın yanı sıra günlük bedensel temizlik, yaşanılan ortamın temizliği, alınacak olan gıdaların arındırılması ve hazırlanması da hep su ile mümkündür.

            İnsan sağlığına zararlı olabilecek mikroorganizmaları ve kimyasalları içermeyen aynı zamanda sağlık için gerekli mineralleri yeterli ve dengeli miktarda içeren renksiz, kokusuz ve berrak olan su SAĞLIKLI sudur. Koruyucu hekimlik açısından bakıldığında içme ve kullanma sularının nitelik olarak birbirinden farklıolmaması beklenir. Bir başka deyişle  kullanma suyu (çamaşır, bulaşıkta kullanılan su) da aynen içme suyu gibi sağlığı tehlikeye düşürmeyecek nitelikte olmalıdır

            SAĞLIKLI içme suyunda şu özellikler bulunmalıdır:

•Kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır.

•Fenoller, yağlar gibi suya kötü koku ve tat veren maddeler içermemelidir.

•Hastalık yapıcı mikroorganizmalar içermemelidir.

•Yeterli derecede yumuşak olmalıdır.

•Hidrojen sülfür, demir ve mangan gibi elementleri ihtiva etmemelidir.

•Sağlığa zararlı kimyasal maddeler içermemelidir.